【内部研修「食中毒予防について」実施しました】
【内部研修「食中毒予防について」実施しました】
6月23日（月）19時より、小規模多機能ホームほほえみにて、**「食中毒予防・手指消毒」**をテーマにした内部研修を実施しました。
今回は、あさぎり町役場 健康推進課の管理栄養士・久保様を講師にお迎えし、家庭でもできる食中毒予防の基本や、食材の取り扱い、保存の注意点などを丁寧にご指導いただきました。
また、手指消毒の実技指導では、普段何気なく行っている手洗いや消毒の方法を改めて見直す良い機会となり、職員一同、真剣に取り組みました。
感染症のリスクが高まるこの時期、今回の学びを日々のケアや調理、環境整備にしっかり活かしていきたいと思います。
ご指導いただいた久保様、そしてご参加くださった皆様、ありがとうございました。
